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果物

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アイテム説明

商品詳細

佐渡産おけさ柿
2.3kg
丁寧に梱包し送付致します◯

「おけさ柿」とは新潟県産の「平核無」、「刀根早生」という品種の渋柿です。

「おけさ柿」は種がないので、お子様から年配の方まで食べやすいのが特徴です。

渋柿であるおけさ柿は、渋抜き処理をしてから出荷していますが、なぜ甘くなるのでしょう？

それは渋抜きをすることで、水溶性の渋成分が不溶性に変化し、人の舌で渋みを感じなくなるから。つまり渋成分（＝ポリフェノール）はそのまま残っているのです。

おけさ柿１個でレモン1個と同等のビタミンＣ、ポリフェノールは赤ワインの１０倍。昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われている所以です。

おけさ柿
柿
果物
フルーツ
食品
秋
健康
ダイエット
美容
柿
詰め合わせ
たねなし柿

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>果物
商品の状態: 新品、未使用


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